Dessert de rêve à l'ananas

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Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Durée totale : 25 minutes

Portions : 12

Plat : Desserts

Cuisine : Américaine

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Ingrédients

Pour la croûte :

1/2 tasse de beurre non salé

2 1/2 tasses de chapelure de biscuits Graham (environ 2 manches)

Pour les couches succulentes :

1/2 tasse de beurre non salé, ramolli

2 tasses de sucre en poudre, tamisé

4 oz de fromage à la crème, ramolli

8 oz de Cool Whip, sans gras

20 oz d'ananas, écrasé et bien égoutté

Pour une autre recette sucrée, consultez 

Instructions

Préchauffez votre four

Commencez votre voyage culinaire en préchauffant votre four à 300 °F.

Fabriquer la croûte

Commencez par faire fondre le beurre doux et laissez-le refroidir. Ensuite, dans un bol, mélangez les miettes de biscuits Graham et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Versez 500 ml de cette délicieuse pâte dans un moule carré de 23 x 23 cm et enfournez pour 8 à 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

Créer la couche crémeuse

Au batteur, battre le beurre ramolli et le fromage frais jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Réduire la vitesse du batteur et ajouter progressivement le sucre glace tamisé.

Une fois le mélange incorporé, augmentez la vitesse et battez vigoureusement pendant environ une minute. Infusez ce mélange avec une cuillère à soupe bombée d'ananas égoutté.

Répartissez uniformément cette couche décadente sur la croûte refroidie.

Assembler et réfrigérer

Incorporez délicatement le reste d'ananas à la Cool Whip. Répartissez ce mélange sur la couche de fromage frais.

Enfin, parsemez du reste de miettes de biscuits Graham pour une touche finale. Réfrigérez au moins 4 heures, voire toute une nuit.

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Remarques

Alternative sans cuisson : Si le temps ou votre humeur vous découragent d'utiliser le four, pas d'inquiétude. Vous pouvez toujours préparer une délicieuse croûte sans cuisson.

Préparez-le comme indiqué, puis réfrigérez-le pendant 20 minutes pour permettre au beurre de se solidifier et de fixer la croûte.

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