Gâteau Poke de Reese's

 

Ingrédients

• 1 boîte de préparation pour gâteau au chocolat (plus les ingrédients indiqués sur la boîte)

• 1 boîte de lait concentré sucré

• ½ tasse de lait

• 1 tasse de beurre d'arachide crémeux

• 1 pot de glaçage au chocolat

• 8 oz de Cool Whip (ou de garniture fouettée)

• ½ tasse de beurre d'arachide crémeux (pour le mélange à garniture)

• Mini Reese’s ou Reese’s hachés pour la garniture

Instructions

1. Cuire le gâteau

• Préparez et faites cuire le gâteau au chocolat dans un moule de 9 x 13 pouces selon les instructions sur l’emballage.

• Laissez refroidir 15 à 20 minutes .

2. Piquez et remplissez

• À l’aide du manche d’une cuillère en bois ou d’une paille, faites des trous partout dans le gâteau refroidi.

• Dans un bol, fouettez ensemble :

  • Lait concentré sucré

  • Lait

  • beurre de cacahuète

• Versez ce mélange uniformément sur le gâteau, en le laissant s'infiltrer dans les trous.

3. Givrez-le

• Faites chauffer le pot de glaçage au chocolat au micro-ondes pendant environ 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit coulable.

• Verser sur le gâteau et étaler uniformément.

4. Ajoutez le tourbillon de beurre de cacahuète moelleux

• Mélanger la crème fouettée fraîche et ½ tasse de beurre de cacahuète jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse.

• Déposez délicatement à la cuillère et faites tourbillonner sur le dessus du gâteau glacé.

5. Top & Chill

• Saupoudrez des mini Reese’s ou des morceaux hachés sur le dessus pour plus de gourmandise.

• Réfrigérer pendant au moins 3 heures avant de servir pour de meilleurs résultats.

 Heure et service

• Temps de préparation : 25 minutes

• Temps de refroidissement : 3 heures minimum

• Durée totale : environ 3 heures 30 minutes

• Portions : 12 à 16 tranches

• Calories : ~480 kcal par tranche

Conseils et variantes

• Pour un croquant supplémentaire : ajoutez des bretzels hachés ou des cacahuètes concassées sur le dessus.

• Échange de glaçage : essayez du fudge chaud ou de la ganache au chocolat au lieu du glaçage en conserve.

• Alternatives au beurre de cacahuète : le beurre d’amande ou de biscuits fonctionne bien si vous voulez changer les choses !

FAQ

Q : Puis-je le préparer à l’avance ?
R : Oui ! En fait, c’est encore meilleur après une nuit de réfrigération.

Q : Puis-je utiliser un gâteau fait maison au lieu d’un gâteau en boîte ?
R : Absolument. Utilisez simplement votre recette de gâteau au chocolat préférée dans un moule de 23 x 33 cm.

Q : Que faire si je n’ai pas de Cool Whip ?
R : Vous pouvez utiliser de la crème fouettée maison, mais assurez-vous qu’elle est stabilisée avec du fromage frais ou de la gélatine.

Ce Reese's Poke Cake est un dessert irrésistible, à la fois crémeux, chocolaté et noiseté . Parfait pour les anniversaires, les repas partagés ou toute envie de gourmandise !